Ingrédients: Pomme (s) 2 Boudin blanc (s) 2 Beurre 2 noisette Sucre en poudre 1 c. à café Spéculoos
Les ingrédients indispensables pour des verrines boudin blanc pommes savoureuses
Ingrédients 1 boudin blanc 20 g de beurre doux 2 pommes Golden Cannelle 50 g de crème liquide 30 g de crème de marrons Piment d'Espelette Pistache. Verrines boudin blanc pommes : une recette traditionnelle revisité pour les amateurs de gourmandise
Recette de Verrines de boudin blanc à la pomme - g. De jolies verrines salées pour vos apéritifs et entrées, une alliance subtile du boudin blanc et de la pomme, un vrai délice! De jolies. 
Recette de verrines au boudin blanc et pommes : une délicatesse gastronomique
Préparation: 15min. Cuisson: 15min. 1. Cuire les boudins à la poêle avec 15g de beurre 10 minutes à feu doux puis déglacer avec le vin blanc. 2. Enlever la peau des boudins et mixer la chair avec le jus de cuisson, la crème, sel et poivre. 3. Éplucher les pommes et les couper en petits dés. 4. Découvrez la recette de Verrine de boudin blanc aux pommes et chantilly de marrons à faire en 20 minutes. Eplucher et évider les pommes. Coupez-les grossièrement en morceaux d&#;environ 1 cm. Placer les morceaux de pommes en un récipient transparent aux ondes.
Comment servir les verrines boudin blanc pommes de manière élégante
Couper le boudin en rondelle un peu épaisse et retirez le boyau. Faire fondre les échalotes avec un peu d’huile dans une poêle. Ajouter les pommes et les noix. Laisser cuire 5 min puis ajouter le sucre et le vinaigre. Laisser dorer 10 min à feu doux en remuant régulièrement. 
Les secrets pour réussir ses verrines boudin blanc pommes maison
Monter les verrines en alternant une couche de compotée de pomme et une couche de crème fouettée au boudin blanc truffé. Conseil de dégustation: Les verrines de boudin blanc truffé et compotée de pomme peuvent se servir aussi bien froides que tièdes, avec un gressin au sésame ou un bâtonnet de pain d’épices grillé. Le plus Bobosse.
Comment préparer des verrines boudin blanc pommes parfaites pour un apéritif
Ecraser les derniers morceaux de pommes à la fourchette. 2. Oter la peau des boudins. Taillez-les en dés d'environ 5 mm. Sauter le boudin au beurre et assaisonner. 3. Mélanger la crème liquide et la crème de marrons. Verser le mélange dans un siphon. Gazer de 1 à 2 cartouches selon la taille du siphon. Stocker au frais.